Alaplé kutyáknak

Az alábbi alaplevet sertés húsos csontból és pulykaszárnyból készítettem, de csirkéből, marhából, borjúból vagy egyéb a kutya által jól tolerált húsból és csontos részből is főzhető.

Hozzávalók:

• sertés húsos csont

• pulykaszárny

• sárgarépa

• víz

Elkészítés

• A húsos csontot és a pulykaszárnyat tedd egy fazékba, és öntsd fel annyi hideg vízzel, hogy ellepje.

• Forrald fel, majd kis lángon, gyöngyözve főzd kb. 3 órán át.

• A megtisztított, feldarabolt répát az utolsó 30–40 percben add hozzá.

• Hagyd kihűlni, majd szűrd le.

• A csontokat minden esetben távolítsd el. A lefőtt hús külön felhasználható.

• Az alaplevet adagold kisebb dobozokba vagy formákba, és fagyaszd le.

Fontos! Só, fokhagyma, és hagyma ne kerüljön bele. Az alapléhez használhatsz fehérrépát, zellerszárat, paszternákot, karalábét, a fűszerek közül rakhatunk bele egy kevés kurkumát, majorannát, rozmaringot vagy petrezselymet. Természetesen ez esetben is fontos, hogy a kutya jól tolerálja. Felhasználás: Száraz tápra toppingként, főtt ételek elkészítésekor plusz folyadékként.

A csontról lefejtett húst érdemes félretenni, mert ízletes házi jutalomfalat készíthető belőle. Becsült energiatartalom: kb. 8–15 kcal / 100 ml

A tényleges érték a húsos csontok zsírtartalmától, a főzés hosszától és a zsírtalanítás mértékétől függően változhat.